老字號有情懷,沉淀著(zhù)情感,積攢著(zhù)口碑,但不能擺老資格。隨著(zhù)時(shí)代變遷,根據顧客反饋及時(shí)調整經(jīng)營(yíng)才是明智之舉。如果倚老賣(mài)老,就應了一句歇后語(yǔ):包子張嘴兒——露餡了。
視頻截圖:拍攝者回應王府井狗不理差評事件:發(fā)的真實(shí)體驗 我并沒(méi)有做錯
央視網(wǎng)消息:近日,一則探訪(fǎng)某老字號餐飲企業(yè)的視頻引發(fā)關(guān)注。博主消費體驗后說(shuō),醬肉包特別膩、豬肉包皮厚餡少,“100塊錢(qián)兩屜有點(diǎn)貴”。
面對吐槽,這家老字號坐不住了,發(fā)聲明稱(chēng)視頻侵犯了名譽(yù)權,要求有關(guān)微博賬號和制作人員道歉,還表示已報警。
是非曲直咱不輕下結論。先來(lái)聊聊情理、道理和法理。
顧客到你家消費,吃得不太如意,吐糟幾句,這是人之常情。善待顧客才能留住顧客,這是情理。 面對顧客的建議,哪怕尖銳批評,只要不是惡意的,都不妨虛心接受。有則改之無(wú)則加勉,這是道理。 而說(shuō)到法理,視頻內容有沒(méi)有侵犯老字號的名譽(yù),得用事實(shí)說(shuō)話(huà),用法律論證。究竟是誹謗還是正常的批評,法律是有明確界限的。而有關(guān)警方?jīng)]有介入此事,正是尊重法律的體現,值得點(diǎn)贊。
也就是說(shuō),無(wú)論基于情理、道理還是法理,這家老字號都可以作出更好的選擇,而不是“一聽(tīng)到贊美就笑,一聽(tīng)到批評就跳”。老字號有情懷,沉淀著(zhù)情感,積攢著(zhù)口碑,但不能擺老資格。隨著(zhù)時(shí)代變遷,根據顧客反饋及時(shí)調整經(jīng)營(yíng)才是明智之舉。如果倚老賣(mài)老,就應了一句歇后語(yǔ):包子張嘴兒——露餡了。
當前,舉國上下都在挖掘消費潛力,驅動(dòng)消費動(dòng)力,助推以國內大循環(huán)為主體、國內國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局,老字號更應該帶頭破除影響循環(huán)的障礙、找準角色定位,大家說(shuō)是不是這個(gè)理?
來(lái)源:央視網(wǎng)