David發(fā)布 閱讀量 1439次      2021-04-05 09:57:39
寶寶在半歲之后就面臨輔食添加的問(wèn)題了,由于雞蛋營(yíng)養豐富,做法簡(jiǎn)單,成為了輔食添加中不可缺少的優(yōu)質(zhì)食物作為專(zhuān)業(yè)育兒嫂,應該了解這方面的常識。
蛋白質(zhì)是必需的生命物質(zhì)中最基礎的一種,相比五谷雜糧,雞蛋的蛋白質(zhì)含量更高,其中的氨基酸的構成和人體的有高度的相似性,雞蛋便成為蛋白質(zhì)補給和吸收的更好的選擇。
雞蛋中大量的膽堿是合成大腦神經(jīng)的重要物質(zhì),多食雞蛋可以促進(jìn)大腦發(fā)育,增強記憶力和注意力,提高寶寶智商。
6個(gè)月及以上的寶寶開(kāi)始只需要四分之一的蛋黃碎放在奶糕中食用,再慢慢增加蛋黃的量直到一個(gè)。1歲以上的寶寶可以適量增加雞蛋的量,但他們每天需要40克的蛋白質(zhì)以供身體所需。食用太多雞蛋可能因為消化壓力,引起消化系統紊亂造成消化不良甚至腹瀉。
蒸或煮雞蛋營(yíng)養最好,雞蛋羹、荷包蛋、炒雞蛋等都是簡(jiǎn)單易操作的做法。不要給寶寶吃沖雞蛋或者生吃雞蛋(不利于吸收還可能帶有寄生蟲(chóng))。
總之,雞蛋雖好,適量為準,不要過(guò)多食用,可以每天食用,不可突然吃太多,也不要幾天不吃。